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    下記以外にもその時期に合った旬の食材を厳選し、
    繊細な技で調理し年間創作寿司の種類は50種以上ご提供しております。

  • ・山わさび
    ・炙りゲソ
    ・みょうが
    ・白焼いなり
    各90円

  • ・生サーモン
    ・炙サーモン
    ・つぶ貝
    ・たまご
    各110円

  • ・うなぎ
    ・たこ
    ・柑橘〆さば
    ・えび
    ・りゅうきゅう
    ・焼き穴子
    ・芽ねぎ
    ・アボカドカマンベール
    各160円

  • ・平目
    ・活けいか
    ・炙り貝柱
    ・煮込み穴子
    ・活け生たこ
    ・漬けまぐろ
    ・昆布〆白身
    ・生まぐろ
    各250円

  • ・赤貝
    ・ぼたんえび
    ・本マグロ
    各300円

  • ・中とろ
    ・生うに
    各340円

  • ・あわび
    ・大トロ
    ・子持ち昆布
    各390円

十三すし場での年間創作寿司の種類は50種以上登場します。
創作寿司にも旬と厳選素材を大切にします。